[南投 仁愛鄉/清境]【原鄉食堂】清境就地取材,新鮮食材(可素食)(菜單)

上來清境當然是要吃當地的食材囉!【原鄉食堂】的食材都是就近取材的高山蔬菜、在地野菜,山豬肉香腸和馬告雞湯也是非常道地的味道。可以單點,也有2-10人合菜,清境農場旅遊服務中心、小瑞士花園附近想吃原住民料理就來這裡


爸媽都退休了,有空就會約他們出門走走,因為爸爸長年茹素,出門都會先找素食,這一趟清境旅行就找到這一間【原鄉食堂】有素食料理,菜單上沒有特別列出素食的菜色,點餐的時候直接請老闆調整成素食就可以了

【原鄉食堂】在清境高空觀景步道入口旁邊,開車的話可以停在在紙箱王旁邊的市集前面,我們是平日中午12點左右到店停車場還有很多空位


開車上山方向的話會先經過市集停車的地方

【原鄉食堂】有店面,但是座位不多,建議可以先訂位,我們當天比較早到,入座之後沒多久所有位置就都坐滿了,座位有四人的方桌,也有多人的圓桌,還有一間小小的包廂,家族旅遊來清境的話可以問問看能不能坐包廂

老闆有專業的技術士證照,非常用心開設的一家小店

自助區有熱湯可以自取,如果要外帶或吃不完要打包也都自己拿便當盒就可以了


菜單可以單點也可以選合菜,我們點的是4人合菜,銷魂山醏肉、黑豬肉香腸、有機龍鬚菜、清境高麗菜、高山香菇和原住民剌蔥烘蛋,附4人份白飯和例湯,例湯可以加400元升級成馬告土雞鍋

有機龍鬚菜、清境高麗菜、高山香菇和原住民剌蔥烘蛋都調整成素食,素食料理得很用心,不是只有不加蔥薑蒜而已,吃飯的時候剛好老闆也在,原來老闆也有吃素的習慣,還特別針對素食料理研究口味

有機龍鬚菜炒得剛剛好,保留龍鬚菜獨特的口感,有機龍鬚菜香氣非常足,很嫩容易咀嚼


清境高麗菜是來到清境一定要吃的高山特產,每一片都很有肉口感又脆又甜


高山香菇超香,每一片香菇都好肥,咬下去都會炸汁出來


原住民剌蔥烘蛋的剌蔥是來自埔里山區,素食可以吃,香氣很足,不像青蔥味道這麼重,配著烘得軟嫩的烘蛋一起入口很適合配飯


銷魂山醏肉是選用山豬肉跟黑豬肉配種的肉品,香氣和口感都很好,外層烤得有點酥又不會太硬,咬下口感是偏有嚼勁又不至於嚼不爛,配著生洋蔥一起吃更爽口

黑豬肉香腸是瘦肉比較多的比例,黑豬肉越嚼越香

老闆特別推薦我們試試店裡獨家的辣醬,我不能吃太辣也夾烘蛋沾了一些,辣醬裡馬告的香氣讓食材的味道又升級了一個層次


壓軸這鍋馬告土雞鍋我私心推薦有來清境就一定要來吃,就算肚子不餓只點這一鍋也可以,馬告湯頭很香很順口,一點點鹹一點點辣又是完全不會太過剌激的味道,融合高麗菜的清甜超好喝,土雞肉口感Q彈又好咬,每一塊肉都非常軟嫩

門口有清境羊奶冰淇淋,我們在清境就想吃了,可是不方便邊走邊吃,這裡剛好有,吃一杯當飯後甜點,這一頓午餐非常完美


出門玩的時候素食不好找,常常都覺得委曲爸爸了,總算這一趟因為來【原鄉食堂】可以在這樣的高山風景區讓爸爸吃得很飽很滿足,我們也都吃得很開心,來到清境想吃高山蔬菜和原住民料理又不想要重口味就來這裡吧!

【原鄉食堂】
地址:546南投縣仁愛鄉仁和路196號
電話:04 9280 2330
營業時間:10:30–18:00(無休)
FB:https://www.facebook.com/profile.php?id=100057132803016
Google地圖:https://goo.gl/maps/FitgPhi9W7WBmn9h6


內容皆為本人親自試用過後的體驗心得 (非商業性質) 僅供參考,文中若有提及產品成效或功效等說明皆引用自產品或品牌官網(含粉絲頁等任何官方公開平台),不等於宣稱療效。產品體驗也因每個人的生活型態、居住環境、體質膚質、使用習慣等不同而有不同,實際感受請依個人體驗為主
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