夏天就是很想要在冷氣房裡面吃鍋，說到容易保存又可以快速上桌的小湯鍋，台酒的一系列酒香泡麵就是我的最愛，最近才剛推出的【台酒御膳堂 酒香蒙古鍋牛肉麵】當然也是馬上嚐鮮，連火都不用開，5分鐘就可以吃到蒙古鍋湯底。
分類: 食材/即食料理
又到一年一度的母親節了，大家選好今年的母親節禮物了嗎？今年J媽沒有特別許願想要的禮物，所以我選了幾款健康取向的團購美食，【OKLAO歐客佬 精品掛耳咖啡禮盒】和【Epicure Kitchen老饕廚房舒肥水嫩雞胸肉】，另外還選了超可愛的【GOOGOOGAGA 咕咕嘎嘎 bumkins 迪士尼餐盤】實用又可愛。
居家工作就是很容易餓，我都會在冰箱準備好一些簡單加熱就可以吃的東西，最近補了一批【岩島成波隆納PANINI】，冰在冷凍可以保存180天，烤箱加熱5分鐘就可以上桌，重點是它明明是冷凍食品，吐司外皮卻是超級酥脆
我最常用到【大成 私房典藏牛肉湯】的料理當然就是牛肉麵，也可以湯餃或燉飯、咖哩，這些料理最麻煩的步驟就是熬牛肉湯了，冰箱放著一包細火熬煮八小時的牛肉湯，在家輕鬆當個快速料理大廚
週末跟A先生一起在家吃火鍋，【瘋一鍋 X 獵人谷之夢 酸菜白肉鍋】火鍋七件組選用來自澳洲100%初榨橄欖油拌炒，以自然醃製的大白菜搭配新鮮大骨為基底，熬煮6-8小時以上，還有活菌豬嫩肩、活菌豬腹肉、鴨肉丸、蛋餃和寬粉，兩個人吃剛剛好
像我這樣不善用火的人，家裡怎麼可以沒有一些大廚級的食材備著呢？【川巴子乾拌麵】是第一個用台南日曬關廟麵體的乾拌麵，麵體耐煮，調味又好吃，完全不需要廚藝的美味料理
開始自己做烘焙之後，對食材也越來越講究，畢竟是自己要吃的，當然都要用最好最天然的囉！巧克力材料我都是選【尚唐坊 Suntown】生產的，好的巧克力對身體很好，但是不好的巧克力卻只會造成身體負擔，真的要慎選
今年受到疫情影響，雖然大家還是日常的出門上班上課，但是在外飲食方面還是不得不有一些取捨，前幾天家人想預約餐廳聚餐，餐廳因為安全考量要求離桌時都需要戴著口罩，家人覺得這樣有點掃興就取消了預約。改訂了【一頭牛日式燒肉 秋思燒肉禮盒】在家烤肉
週末假日想要帶爸媽出門吃飯，好吃的餐廳常常臨時都訂不到，經過幾次經驗之後發現自己買食材回家料理，同等價格可以買到更高級的食材，還可以在自己家裡輕鬆聚餐
Jon這次在樂天市場找到的和牛專門店【滋賀一世】是自己進口一整頭「日本滋賀縣近江A5黑毛和牛」到台灣以中央工廠處理嚴格品管的店家，現在還有配合樂天的新店優惠滿888免運，這次完全不客氣一次下了「肋眼牛排」和「紐約客牛排」，下單隔天就到貨了，出貨速度非常快
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雙11個重要的節日在各大電商平台都有很多寶可以挖的，大家常常會失心瘋衝動購物買了原本不在購物清單內，買了之後也真的用不太到的東西，如果想要避免類似的悲劇再度發生，Jon還滿建議大家不如就趁這個檔期補一下家裡食材的存貨，也祭祭五臟廟
Jon今年在【樂天雙11購物節】買了「老媽拌麵 麻辣火鍋湯麵 + 小拌麵 蒜香麻油麵線」和「史家庄 清燉牛肉湯1包 + 特級花枝丸(400g)」
只能說今天【樂天雙11購物節】各店家推出的優惠都非常有誠意阿！
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【雙月食品】在2018-2019年連續兩年榮獲台北米其林必比登推介餐廳之後，本來就很難排得到的店面又變得更多人排隊了，最近【雙月食品】推出了可以宅配訂購的「華人養生雞湯」，包含「養生漢方燉全土雞湯」、「養生漢方土雞腿湯」、「雙月養生漢方燉包」系列，這一篇Jon要開箱的是「雙月養生漢方燉包」系列
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自從認識了「太極計劃」之後，Jon慢慢也把家裡的食用油都換成橄欖油了，其實「特級初榨橄欖油Extra Virgin Olive Oil」可以製作的料理非常多樣，輕食沙拉或是煎炒都可以，這一篇就分享一下Jon平常用「特級初榨橄欖油Extra Virgin Olive Oil」製作的料理
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平常下班回到家都懶得準備太麻煩的料理，常常去超市都不知不覺就往冷凍水餃或是是料理包的冰櫃靠近，最近逛網路賣場才發現竟然還有好多好物都被錯過了，而且小家庭怕不吃完也還有試吃包的小份量可以選，這次就來開箱【頂鮮 烏魚子、黑毛豬高粱香腸】試吃包
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今天中午忘了帶便當又想不到要吃什麼就只好去樓下7-11逛逛，竟然發現新產品【老協珍 TOMMI湯米-米漢堡】一次就推出2種口味「壽喜燒牛肉米漢堡」、「鮭魚起司米漢堡」，微波2分鐘就可以吃了，馬上各帶一顆冰在公司冰箱，一顆中午吃，一顆當晚餐啦！
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