分類: 食材/即食料理

最近開始關注燕窩，主要是因為備孕需要補充營養，希望讓身體調整到最佳狀態。A先生的工作需要長時間說話，常常覺得喉嚨乾燥不適，想幫他找一款適合日常潤喉的保養品。
但市面上的燕窩品牌琳瑯滿目，品質參差不齊，有些還添加增白劑或人工膠質，我都不敢隨便下手。我預約參觀【高圓清燕窩】總公司試喝，深入了解製程後，終於找到一款真正安心、無添加的燕窩！


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年底聚餐季一到，我就希望能在家準備出豐盛的料理，既省時又能吃得有儀式感。不過，傳統市場太擁擠、超市的選擇也有限，我開始尋找更方便的購買平台。這次試了【築地一番鮮】，他們專注於高品質的冷凍海鮮與肉品，從魚蝦到牛排都應有盡有，重點是價格實惠且配送彈性，可以輕鬆備齊一整桌菜色。對於忙碌的上班族來說，這樣的平台真的超方便！

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怎麼利用中作之餘有限的時間準備健康又方便的三餐，是我和A先生最關注的議題之一。我們會去A媽家蹭晚餐之外，但午餐只能靠自己解決，我們兩個又是上班族，備餐時間往往被壓縮到極限。【麥斯盒子 ComfortaBox 雞絞肉飽足健康餐】就是我們的救星。口味多樣的雞絞肉，還有靈活搭配的主食包，這個組合真的讓健康飲食變得毫不費力。

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我跟A先生都喜歡吃麵線，常常在外面試吃不同的麵線款式。最近我們發現了【老媽拌麵 干貝蚵仔風味麵線】，它在短短4分鐘內，就讓我們可以享受一碗口感滑嫩，而且麵條不會爛掉的關廟工法麵線，濃郁的蚵仔湯底和一整顆肥美帆立貝，真的感覺像在家裡吃古早味麵攤一樣。

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在現代忙碌的生活節奏中，可以快速準備且健康美味的食材變成很多家庭的需求，我也是其中之一。【Epicure Kitchen 老饕廚房】的產品就是我心目中的最佳選擇。低溫烹調舒肥食品，保留食材的原汁原味，還兼顧健康與美味。我來跟大家分享一些我常備的輕食產品，還有我的個人使用心得。

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端午節一直是我最期待的節日之一，這個時候全家人會聚在一起包粽子，邊包邊聊著家常。然而，隨著媽媽不再包粽子後，我開始探索市面上的各式肉粽。今年，我找到了【良金牧場的 XO醬牛肉霸王粽】，這款粽子不只是滿足了我對美味的追求，也是我今年端午送禮的新選擇。

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又到一年一度的母親節了，大家選好今年的母親節禮物了嗎？今年J媽沒有特別許願想要的禮物，所以我選了幾款健康取向的團購美食，【OKLAO歐客佬 精品掛耳咖啡禮盒】和【Epicure Kitchen老饕廚房舒肥水嫩雞胸肉】，另外還選了超可愛的【GOOGOOGAGA 咕咕嘎嘎 bumkins 迪士尼餐盤】實用又可愛。


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週末跟A先生一起在家吃火鍋，【瘋一鍋 X 獵人谷之夢 酸菜白肉鍋】火鍋七件組選用來自澳洲100%初榨橄欖油拌炒，以自然醃製的大白菜搭配新鮮大骨為基底，熬煮6-8小時以上，還有活菌豬嫩肩、活菌豬腹肉、鴨肉丸、蛋餃和寬粉，兩個人吃剛剛好


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開始自己做烘焙之後，對食材也越來越講究，畢竟是自己要吃的，當然都要用最好最天然的囉！巧克力材料我都是選【尚唐坊 Suntown】生產的，好的巧克力對身體很好，但是不好的巧克力卻只會造成身體負擔，真的要慎選

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今年受到疫情影響，雖然大家還是日常的出門上班上課，但是在外飲食方面還是不得不有一些取捨，前幾天家人想預約餐廳聚餐，餐廳因為安全考量要求離桌時都需要戴著口罩，家人覺得這樣有點掃興就取消了預約。改訂了【一頭牛日式燒肉 秋思燒肉禮盒】在家烤肉

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週末假日想要帶爸媽出門吃飯，好吃的餐廳常常臨時都訂不到，經過幾次經驗之後發現自己買食材回家料理，同等價格可以買到更高級的食材，還可以在自己家裡輕鬆聚餐
Jon這次在樂天市場找到的和牛專門店【滋賀一世】是自己進口一整頭「日本滋賀縣近江A5黑毛和牛」到台灣以中央工廠處理嚴格品管的店家，現在還有配合樂天的新店優惠滿888免運，這次完全不客氣一次下了「肋眼牛排」和「紐約客牛排」，下單隔天就到貨了，出貨速度非常快

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