[新竹 東區]【藝享屋】新竹敦煌石窟必吃窯烤PIZZA、天然食材創意料理、台灣高山茶

【藝享屋】位於新竹後火車站東南街的巷弄裡,店面外觀就像是一間家庭式的餐廳,店內卻是不同凡響,古董級餐桌椅、整面敦煌石窟和純手工雕刻擺飾裝潢,坐著吃飯就是一種怡情養性了,再吃上一口以天然食材入菜的創意料理,非常完美的晚餐

我很喜歡新竹的舊城區,這週剛好有個平日的下午我跟A先生都有一個工作的空檔,索性就來到新竹散散步享受一下悠閒的午後時光。晚餐時間我們來到新竹後火車站東南街的巷弄裡的【藝享屋】

來之前就已經在網路上看過別人分享的敦煌石窟照片,自己來看現場真的非常壯觀,這一整面木雕都是店長的父親手工雕刻的,有來的話一定要仔細欣賞每個細節

我們這次點了「野豬風味PIZZA」、「窯烤健康低卡餐(香料土雞舒肥餐)」、「窯烤法國麵包(叉燒肉佐櫻桃醋)」和一壺高山茶

今天吃的所有料理都是用這個大烤窯完成的,就連湯青菜也是直接送進烤窯裡

店長在料理晚餐的時候,服務人員先幫我們沖茶,茶上桌前店長還先試過味道,真的非常仔細

在這裡喝高山茶是一種很享受的感覺,由服務人員沖了第一泡之後,還教我們要怎麼沖才能喝到最美味的高山茶,畢竟菜單上的茶品都是店長親自上山去獵到的茶葉,每一款都有很濃厚的風味

熱水沖入陶壺裡之後把邊旁的沙漏倒過來計時1分鐘,1分鐘之後再倒出來就是最當好的狀態

餐前麵包淋上初榨橄欖油

「野豬風味PIZZA」,PIZZA是從桿麵皮開始一步一步全手工製作

「窯烤健康低卡餐(香料土雞舒肥餐)」

「窯烤法國麵包(叉燒肉佐櫻桃醋)」

我們開始減肥之後晚餐其實不太吃澱粉的,習慣不吃之後如果晚餐吃澱粉也容易覺得腸胃不舒服,這次來到【藝享屋】店長端出了窯烤PIZZA和法國麵包,因為都是用好的食材製成的,我們吃完有飽足感,卻完全沒有平常吃完澱粉的不適感。店長在選材和料理上面真的很用心,非常推薦大家來吃

【藝享屋】
地址:新竹市東南街53巷10弄38號
電話:03-562-6883
營業時間:11:00 ~ 21:00 (周一公休)
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