【川巴子乾拌麵】蔥油拌麵、川味辣麵,輕鬆煮,簡單吃

像我這樣不善用火的人,家裡怎麼可以沒有一些大廚級的食材備著呢?【川巴子乾拌麵】是第一個用台南日曬關廟麵體的乾拌麵,麵體耐煮,調味又好吃,完全不需要廚藝的美味料理


我們家的乾貨區一直都比冰箱還要豐富,因為平常都是婆婆料理我們的三餐,只要婆婆一不在,我跟A先生就只能用無助的雙眼對望,而【川巴子乾拌麵】總是在我們無助的時候給我們力量,這麼好的產品怎麼能不分享一下

【川巴子乾拌麵】有兩種口味「蔥油拌麵」和「川味辣麵」,油包和醬包的口味也都不一樣,兩種口味都非常有特色

一袋裡面有4小包,每一包裡面都有放乾燥劑,很方便保存


綠色這款是「蔥油拌麵」,附的醬料包是蔥油和香菇素蠔油

紅色這款是「川味辣麵」,附的醬料包是辣椒油和辣醬

煮的方式超級簡單:

  1. 把水煮滾
  2. 放麵煮6~7分鐘,喜歡吃軟的話可以煮久一點
  3. 撈起來
  4. 放醬料包,辣椒油可以依喜好調整用量
  5. 拌一拌
  6. 開動

身為因為工作忙錄(懶惰)而無法好好備餐的職業婦女,當然要妥善利用時間,晚餐前我就先把雞胸肉和蔬菜放下去舒肥了

肉和菜舒肥完成之後再把【川巴子乾拌麵】撈一撈,一餐簡單豐富的晚餐不到10分鐘就完成了!


麵體很有嚼勁但是全完不會有乾乾硬硬的口感,慢慢咀嚼還吃得到麵體的香氣

「蔥油拌麵」的蔥油基底香氣很足,我覺得香菇素蠔油的味道比較淡一點,可以自己再加一點醬油或是烏醋,我自己超愛吃偏酸的麵,加了烏醋簡直絕了



「川味辣麵」不小心加太多辣椒油,辣得超夠味,覺得愛吃辣的人就一整包倒下去沒問題的,辣醬味道很有層次,花生和白芝麻的香氣在口中慢慢帶出來,吃一口就只能繼續一口接一口都停不下來



我跟A先生都不太能吃辣,平常我買乾拌麵都不會買辣味的,這組【川巴子乾拌麵】是少數兩種口味我們都會持續囤著不會斷貨的拌麵。我覺得這兩個口味的基底味道都已經調得很好了,如果要自己再加料或調整口味的時候,可發揮的空間也很大。自從認識這款麵之後,平常家裡就不放白麵條,改囤這款了


【川巴子乾拌麵】
官網:www.cbz.com/tw (建置中)
FB:https://www.facebook.com/cbznoodles

 


內容皆為本人親自試用過後的體驗心得 (非商業性質) 僅供參考,文中若有提及產品成效或功效等說明皆引用自產品或品牌官網(含粉絲頁等任何官方公開平台),不等於宣稱療效。產品體驗也因每個人的生活型態、居住環境、體質膚質、使用習慣等不同而有不同,實際感受請依個人體驗為主
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