【玖酒井食事町】台北輕奢居酒屋,東京飲爆,暢飲好食光的聚餐首選

今年在工作上拼盡全力,終於迎來了久違的年假。我和A先生決定用一場輕鬆的小聚餐,為我們這一年畫下一個完美的句點。我們選擇了【玖酒井食事町】,這是一家結合東京居酒屋氛圍與高質感料理的餐廳,從美食到飲品,處處展現了細膩與創意。在這裡,無論是味覺還是心靈,都能感受到被滿足的幸福感。


玖酒井的氛圍:東京風情中的放鬆角落

走進【玖酒井食事町】,仿佛一秒穿越到東京的居酒屋。店內的木質裝潢和柔和燈光,打造出一種溫暖又低調的日式氛圍。店內設有包廂每間都可以坐6-8人,非常適合小團體聚會,讓人可以安心享受屬於自己的空間,非常搶手,建議要提前預約喔!

店內還有機器人幫忙送餐,讓用餐體驗多了些新奇與趣味感。有機器人的幫忙,上菜速度非常快,我們點的菜很快就全上桌了!



開場驚喜:干貝大麥克與夢幻手羽先

我們的餐點從一道「干貝大麥克」揭開序幕。以厚切干貝為主角,蟹肉棒上面舖上一層厚厚的海膽和快滿出來的魚卵,一定要一口送入口中,干貝的鮮度是每天直送的,滿口海洋的鮮甜,這道菜是我覺得來到這裡一次必點的。

「夢幻手羽先」選用特選雞翅,外層炸得酥脆,內裡卻保有滿滿的肉汁。鹹香調味恰到好處,帶出雞肉的鮮甜,讓香氣直撲鼻腔,每一口都讓人驚艷。


卡哇伊馬卡龍招牌壽司:色彩繽紛的創意壽司盛宴

當晚讓我們眼前一亮的「卡哇伊馬卡龍招牌壽司」拼盤總共有12種不同的口味,會依季節不定時更換部分口味,每一款都像一件精緻的藝術品,口味與外觀同樣令人驚艷。

  • 海膽的濃郁、龍蝦沙拉的細緻口感、星鰻的鹹香,每一口都帶來不同的驚喜
  • 炙燒花枝呈現出微焦的香氣,搭配鮮嫩的口感,非常好吃
  • 醋凍白蝦的清爽酸甜,以及旗魚與鮪魚佐魚子醬的鮮味層次,讓味蕾不斷感受到豐富變化
  • 鮭魚卵與炙燒鮭魚的把鮭魚的鮮甜味道都提出來
  • 炙燒干貝的細膩與甘甜更是壽司愛好者的夢幻選擇

壽司盤上還放著一顆印有「玖酒井」Logo的玉子燒,濃郁的蛋香帶著微甜,為整份壽司拼盤增添一份獨特的品牌印記。這道壽司拼盤又美味又適合拍照,也是一定要點起來!


烤物與煮物:經典與創意的結合

烤物當然是來到居酒屋一定要吃到的「午仔魚一夜干」,烤串我們點了「明太子雞肉串」、「豚五花大蔥串」和「蒜揚培根肉卷串」,再點了「和風豚肉炒野菜」配著吃,「日式炒麵」完美的澱粉結尾。


午仔魚一夜干:濃縮鮮味的匠心之作

午仔魚經輕鹽醃漬後風乾,魚肉的鮮甜與鹹香被完全保留下來。經過慢火烤製,魚皮微焦,肉質卻柔嫩多汁,鹽味剛剛好。搭配一口清酒,鮮味在口中久久不散,讓人回味無窮。

明太子雞肉串:濃郁鹹香的完美組合

這道明太子雞肉串,雞肉經炭火烤至鮮嫩焦香,再覆上厚厚的明太子醬,最後輕輕炙燒至醬料焦香四溢。鹹香的明太子與雞肉的甜味交融,每一口都是居酒屋的經典滋味。

豚五花大蔥串:焦香與清甜的平衡

豚五花大蔥串是居酒屋的經典燒烤料理。五花肉的油脂被炭火逼出香氣,搭配清甜的大蔥,讓肉香更加豐富卻不油膩。一口咬下,鹹香與蔥香在口中完美結合。

蒜揚培根肉卷串:煙燻與蒜香的創意驚喜

培根包裹著大蒜,經炭火烘烤後香氣四溢。培根的鹹香與大蒜的香甜形成對比,口感多層次。這道菜創意十足,每一口都帶著煙燻與蒜香,是我當晚最意外的喜歡。

和風豚肉炒野菜:清爽又解膩

新鮮的蔬菜與薄切豬肉拌炒,佐以日式醬油和柴魚片點綴。蔬菜脆口,豬肉鮮嫩,鹹香中帶著些微甘甜,是一道健康又解膩的搭配料理。

日式炒麵:家常中的經典

Q彈的麵條裹上日式醬油與濃郁醬汁,加入高麗菜、紅蘿蔔絲和豬肉片提味。每一口都帶著微微的煙燻香,鹹甜適中,充滿日式街頭的家常風味。


東京飲爆:暢飲的歡樂時光

來到【玖酒井食事町】,絕對不能錯過他們的「飲爆」方案。1.5小時598元,就能在時間內暢飲五款清酒、兩款梅酒以及威士忌等多種酒類(不定期更換)。超推薦他們的梅酒,清甜中帶有微酸的梅子香氣,完全不膩口,非常適合搭配重口味的料理。

旁邊還有放不同風味的基酒和糖漿,可以發揮創意創造屬於自己的專屬調酒。
(未滿18請勿飲酒 • 開車不喝酒)


總結:玖酒井是小聚的最佳選擇

這次在【玖酒井食事町】的用餐經驗,讓我和A先生不僅品嘗到高水準的居酒屋美食,更感受到被細心招待的溫暖。我們在東京風情的氛圍中,享受了一場沒有壓力的輕奢饗宴,為忙碌的一年畫下完美的句點。如果你也想和親愛的人來一場輕鬆又有質感的聚餐,【玖酒井食事町】絕對是值得一試的選擇!


【玖酒井食事町】

Line訂位:http://nav.cx/6K3Kh50
FB:https://www.facebook.com/JJ190.40/
IG:https://www.instagram.com/jojo19040/
店址:台北市大安區敦化南路一段190巷40號1樓(忠孝復興捷運站地下街14號出口步行5分鐘)
電話:02-27716198
營業時間 17:30-00:00


內容皆為本人親自試用過後的體驗心得 (非商業性質) 僅供參考,文中若有提及產品成效或功效等說明皆引用自產品或品牌官網(含粉絲頁等任何官方公開平台),不等於宣稱療效。產品體驗也因每個人的生活型態、居住環境、體質膚質、使用習慣等不同而有不同,實際感受請依個人體驗為主
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