【築地一番鮮】開箱心得，高品質冷凍海鮮，輕鬆升級居家餐桌

年底聚餐季一到，我就希望能在家準備出豐盛的料理，既省時又能吃得有儀式感。不過，傳統市場太擁擠、超市的選擇也有限，我開始尋找更方便的購買平台。這次試了【築地一番鮮】，他們專注於高品質的冷凍海鮮與肉品，從魚蝦到牛排都應有盡有，重點是價格實惠且配送彈性，可以輕鬆備齊一整桌菜色。對於忙碌的上班族來說，這樣的平台真的超方便！

為什麼選築地一番鮮？

這次嘗試【築地一番鮮】後，我覺得它不只是冷凍海鮮平台，品質也有一定的水準，魚蝦新鮮，處理得也很細膩；配送方式靈活，可以選擇宅配或超商取貨，完全符合現代人的生活需求。而且價格親民，像「無肚洞鮮魚三拼」一組不到 800 元，一次就能解決多餐的魚料理需求。

家庭聚餐的豐盛晚餐｜輕鬆做出餐廳等級美味

第一晚，我為家人準備了一場豐盛的家庭聚餐，選用了「厚切沙朗牛排」、「帶骨牛排」、「無 CO 外銷生食鯛魚清肉片」和「船凍鮮甜 QQ 爆卵有蛋小卷」。

牛排直接用平底鍋煎到五分熟，簡單調味後肉質鮮嫩，香氣十足。

鯛魚清肉片裹上一層薄粉後煎至外酥內嫩，搭配白飯更是讓人停不下筷子。

而小卷則選擇用清蒸的方式，保留了它鮮甜彈牙的口感，讓這道菜成為全桌的亮點之一。

一頓豐盛的聚餐，不到一小時就能搞定，築地一番鮮的高品質讓我驚艷。

便當料理的快速解決方案｜蒲燒魚成為工作日的救星

隔天中午，就用蒲燒鰻魚和蒲燒鯛魚準備了上班便當。這些蒲燒魚已經調味完成，只需要微波加熱或隔水加熱就可以上桌。「蒲燒鰻魚」油潤與濃郁醬汁非常適合搭配白飯，每一口都充滿幸福感。「蒲燒鯛魚」扎實的肉感中帶著微甜的風味，讓簡單的便當瞬間升級。這樣快速又美味的料理，對於忙碌的工作日來說，真的再適合不過。

寒冬裡的暖心海鮮湯｜簡單食材煮出濃郁鮮甜

週末剛好遇到寒流，我用築地一番鮮的幾樣海鮮，搭配家裡常備的蔬菜，準備了三道簡單又豐盛的料理，讓全家人在寒冷的天氣裡吃得暖胃又滿足。第一道是一鍋鮮甜的海鮮湯，湯底用白菜切絲、凍豆腐切片、煎蛋絲、紅蘿蔔和木耳，再加入幾隻「海水養殖（活凍）21 / 25 生白蝦」提鮮。蝦子的鮮味融入湯頭，搭配蔬菜的自然香氣，每一口都充滿溫暖的滋味。