【老王炸烤-北新店】精選特色炸烤美食，讓人一試成主顧！

【老王炸烤-北新店】位於大坪林捷運站2號出口步行不到200公尺的位置，交通非常方便，適合跟朋友聚會或家人一同用餐。店內擁有二樓寬敞的內用空間，連廁所也很整潔，對於像我這種愛挑店環境的人來說，真的是加分！值得一提的是，這裡的飲品選擇多樣，從氣泡飲到啤酒一應俱全，可以搭配各種炸物和烤物。這次我和A先生特地選了氣泡飲OOHA來清口，搭配炸烤超解膩。

【環境介紹】寬敞舒適，聚餐或外帶都很方便

【老王炸烤-北新店】的店內環境非常貼心，尤其是二樓的內用空間，採光明亮且座位間距寬敞，完全不會有壓迫感。桌椅配置適合小家庭或三五好友聚餐。

【外帶貼心設計】保溫包裝，讓美味不打折

除了內用環境舒適，【老王炸烤-北新店】的外帶服務也非常用心。他們專門為串烤設計了保溫外帶包裝，不僅可以有效防止串烤變涼，還能保持炸物的酥脆口感。像是「炸湯圓」這種酥脆外皮、Q彈內餡的小點心，或是「雞皮串」這種需要保持酥感的食材，帶回家吃也完全不怕口感大打折扣。這樣的設計對於喜歡邊追劇邊吃宵夜的我來說，真的超加分！

【炸物推薦】從經典到創新，每一口都滿足味蕾

炸物部分，我們點了一桌必吃品項，每一道都有讓人驚豔的小巧思。

「炸皮蛋」是我覺得這裡的隱藏版必點。皮蛋經過油炸後少了特有的腥味，外層酥脆，內層Q嫩，口感非常特別。

「雞蛋豆腐」的外皮炸得金黃酥脆，內層滑嫩，入口即化，特別適合不想吃太多肉類的朋友。

還有我私心超愛的「炸湯圓」，外層炸得酥酥的，內餡是甜甜Q彈的麻糬口感，灑上細緻花生粉，直接讓人一秒回到童年。

至於「蚵仔酥」，讓人有在熱炒店吃小酥脆的即視感，內餡滿滿鮮蚵，搭配薄薄的炸粉層，既保留了海鮮的鮮味又不過油膩。

【烤物推薦】肉嫩味濃，附上孜然粉提升風味

烤物類的表現也不遜色，特別是他們的獨家配方烤醬，香氣醇厚，搭配新鮮食材簡直無敵。

「烤雞排」超大一片，是先炸後烤的，表面刷上甜鹹適中的醬汁，讓烤香味更上一層樓，還能感受到雞肉的多汁口感。

「秘製牛排串」也是主打品項，肉質紮實而不乾柴，搭配附贈的孜然粉，讓牛肉香氣更加濃郁。

此外，這裡還有少見的「蒜泥生蠔」，四顆只要180元，CP值爆表！生蠔烤得鮮嫩多汁，再加上微嗆的蒜泥香氣，吃完只想再追加一盤。

「烤油條」則是我的新發現，表面刷醬後帶有酥脆感，還有一點鹹甜的風味，非常特別，配上一杯冰啤酒剛剛好。

【必試新品】冬季限定肥豬蝦粉絲煲

最後想特別提一下這次嘗試的冬季新品「肥豬蝦粉絲煲」。一隻大蝦鋪在滿滿的粉絲上，蝦肉鮮甜有彈性，粉絲吸附了醬汁的濃郁鹹香，搭配底下鋪滿的配菜，根本就是一人份的豪華輕食！天冷時吃這道熱騰騰的粉絲煲，真的幸福感爆棚。

【總結】老王炸烤，串烤與炸物的雙重美味

【老王炸烤-北新店】絕對是一家值得專程前往的炸烤小店，店點交通方便，環境也舒適友善。他們的炸物、烤物都讓我感受到用心料理的細節，尤其是那幾道少見的「炸皮蛋」、「肥豬蝦粉絲煲」更是我的心頭好。無論是約會、朋友聚餐還是外帶回家，這裡都能滿足你對美食的期待！

【老王炸烤】
官網：https://www.mrwangbbq.tw/
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【老王炸烤-北新店】
231新北市新店區北新路三段78號
電話：0906295971
營業時間：17:30–02:00
菜單：https://shop.ichefpos.com/store/IfIQC-h3/ordering

分店位置：https://www.mrwangbbq.tw/locations