前一陣子參加了「太極計劃」的課程之後對特級初榨橄欖油有更進一步的認識了，深入瞭解之後發現雖然都是「特級初榨橄欖油」，但其中還是有一些差異，這一篇介紹最近出現在Jon家裡的【樂食Lectus橄欖油】系列，「綠意系列-和平大地 Arbequina」、「天藍系列-自由的風 Arbosana」、「春紅系列-希望之花 Koroneiki」不同的橄欖果所榨製的橄欖油配合不同料理做用更能帶出食材的風味
(閱讀全文…)
分類: 食材/即食料理
水果禮盒真的是超萬用的百搭禮盒，工啇喜慶什麼場合都超適合，但是美美的紙盒打開之後，裡面的水果可不能讓收禮的人失望，【家益喜 台灣鮮果】「特大尊爵蜜寶火龍果頂級禮盒」每一顆都一樣大，超有份量直逼一台斤，送禮的人安心，收禮的人開心
冬天的早上來一杯熱熱的防彈咖啡當早餐最適合了，防彈咖啡裡最主要的成份除了咖啡之外就是草飼奶油或是椰子油了，這一篇要介紹的九馥生技【BUKO 天然冷壓初榨椰子油隨身包】有別於以往都只能買到的大包裝，隨身包的設計一次用一包實在是太方便了
最近迷上厚片吐司，每天都是用厚片吐司來迎接元氣滿滿的一天，自己準備配料實在太麻煩了，所以開始上網找好吃的厚片吐司，這一篇要跟大家介紹的是【榮冠厚片吐司】10分鐘酥脆出爐，早餐不再焦頭爛額
週末想要吃點不一樣的，可是又不想在廚房忙得跟打戰一樣，只好使出大絕招【孩想吃工作室 手作料理包】超級多元的菜色：紅燒牛腩 / 蔥味燒魚 / 味噌燒魚 / 白醬奶油雞肉 / 鐵板燒肉 / 特製魯肉 / 麻婆豆腐，每個人都可以一秒變大廚
農心出新口味泡麵了！Jon這麼愛吃泡麵怎麼可以錯過呢？不得不先讚嘆一下開發【農心浣熊香辣海鮮炒烏龍】的人，麵條口感就像是生鮮麵條一樣Q之外，還童趣的加了小浣熊造形魚板在裡面，下班回家不想煮飯就吃【農心浣熊香辣海鮮炒烏龍】吧！
(閱讀全文…)
【豆油伯 沙茶燒烤醬】中秋限定生產，遵循古法手工釀造。這麼好吃的沾醬竟然只有中秋節吃得到，味道有點像沙茶醬 + 甜油膏，用來醃肉、沾醬或是中秋烤肉醬都超好吃超百搭。
(閱讀全文…)
最近乾拌麵的選擇性越來越多樣了，這對不常下廚的Jon來說簡直是一大福音，而且各家廠商也都很用心，大家一定是發現樣Jon這樣不善用火的人越來越多了，所以為了讓跟Jon一樣的大家可以每一餐吃好吃滿，乾拌麵的口味也越來越多樣(感謝聽見Jon心聲的廠商們~)。
這一篇要介紹Jon一試就愛上的【林阿媽乾拌麵/拌麵醬】，呀~這一系列真的太好吃了，一定要好好介紹，大家跟Jon一起來開箱試吃吧！
(閱讀全文…)
因為A先生晚上都要去教課的關係，Jon平常下班常常都是一個人吃晚餐，煮一人份的晚餐在是很難抓份量，所以就很喜歡收集各種的乾拌麵，乾拌麵最方便了，再燙的把青菜晚餐就輕鬆搞定啦！
(閱讀全文…)
味全發表新系列的醬油產品，是純釀醬油耶！Jon最喜歡純釀醬油了，超級面搭，可以蘸著吃，也可以放在料理裡，每次都買一瓶很快就用完了，也好，這樣才可以一直嚐試新口味，哈！
這次要試的是【味全 270天釀造系列柚子風味醬油】味全 270天釀造系列其實有三種口味：古釀、薄鹽、柚子，Jon要試的是柚子口味
Jon的媽媽從Jon小時候就都會給我們吃黑芝麻醬，媽媽說黑芝麻對女孩子身體保護有很多需要的營養，但是媽媽怕買現成的芝麻醬會有太多添加物，所以都是買芝麻粒回來自己磨，這次認識了【尊品堂 黑芝麻醬】和【尊品堂 花生醬】，都是原汁原醬無添加
(閱讀全文…)
端午節到了，雖然沒有時間包粽子，記得小時候阿嬤都會在過節的時候做蘿蔔糕，所以蘿蔔糕對我來說是很有過節氣息的料理，剛好有機會體驗【蔣府宴 X.O. 龍皇醬】，二話不說就拿來做蘿蔔糕吧~做法真的超簡單，連料理新手的我也沒有很失敗，大家可以一起試試看喔~
對一個料理新手來說，「選油」真的是一件令人苦腦的事，動物油、植物油…橄欖油、玄米油、葵花油…這麼多種到底要怎麼選? 這一篇文章來寫一下我的選油心路歷程。
(閱讀全文…)