最近和 A 先生一起試了【烘焙雅集 紅龍果乳酪蛋糕】，真的是乳酪控不能錯過的美味！小巧的杯子蛋糕造型，每盒有六顆，剛好是我們兩人分三次吃完的份量。採用「重乳酪」製成，選用澳洲頂級奶油乳酪，每一口都能感受到濃厚的乳香。我超愛的紅龍果微酸口感，和濃郁的乳酪完全融為一體，酸甜平衡得剛剛好，吃起來滿足又不膩。
一款蛋糕，兩種風味：冷藏與加熱都有不同驚喜
這款蛋糕有趣的是，不同溫度下吃起來的口感真的會有差別。冷藏後直接吃的話，乳酪的質地偏紮實細緻，每口都綿密滑順，乳香完全包覆在蛋糕體裡。紅龍果的微酸在嘴裡慢慢釋放，清爽又滿足。而如果稍微加熱，乳酪會變得柔軟一些，搭配蛋糕底的燕麥顆粒，咬下去還帶點酥脆口感，多了不一樣的層次，口感豐富喜。我自己是喜歡加熱後的口感， A 先生就比較喜歡冷藏版，不過冷熱都各有風味。
重乳酪帶來的濃郁幸福，台北下午茶推薦
【烘焙雅集 紅龍果乳酪蛋糕】的「重乳酪」口感真的是乳酪愛好者的必吃。每一口都能感受到乳酪的醇厚，搭配天然紅龍果的微酸，甜度不會過度，吃完不會有負擔感。工作到下午一起休息一下，泡一杯熱茶，搭配一顆濃郁的乳酪蛋糕，真的有種療癒人心的滿足感。
甜蜜結語：甜點推薦 紅龍果乳酪蛋糕 送禮自用超體面
趁著雙十一優惠，我們已經打算再囤幾盒留著，自己吃或當作禮物送人都很適合。【烘焙雅集 紅龍果乳酪蛋糕】的外觀和口味都很有質感，小小一顆的精緻造型，送人也體面又不會負擔過大。就算平常不太吃甜的人也能接受，濃郁又不膩的重乳酪口感，真的難得！我覺得是一款用心製作的天然乳酪蛋糕，真的很推薦大家一定要吃吃看！
【烘焙雅集】
官網：https://www.bakerydream.com.tw/
FB：https://www.facebook.com/bakerydream2002/
IG：https://www.instagram.com/bakery_dream20
地 址：221新北市汐止區大同路一段302巷18號
電 話：02-2647-0899
營業時間：周一~周五 8:30am-5:30pm
購物折扣
- 花蓮【永宸租車】 - 9折 ▶ 折扣碼【JON0000】 租車：https://kiray.com.tw/
- 【aifian 人工智慧算力】 - 回饋金100元 ▶ 推薦碼【jon.hanging】 註冊：https://www.aifian.com/
