[草飼奶油推薦]【19號發酵奶油】

Jon常常自己烤麵包或小餅乾來給家人當零食,這些甜點一定會用到奶油的,奶油的品質參差不齊,為了家人的健康得要好好選擇才行。

這次Jon要推薦給大家的是【19號發酵奶油】,它是選用澳洲進口優質乳源的草飼奶油經過低溫熟成添加好菌發酵,化口性佳,而且不油膩,還符合食品安全衛生管理,是烘培首選呀!

這次就來做「美式軟餅乾」吧!步驟很簡單的,大家也可以跟著試做看看喔!

材料:

  • 奶油 110g
  • 黑糖 100g
  • 砂糖 90g
  • 中筋麵粉 200g
  • 雞蛋 1顆
  • 蘇打粉 4g
  • 鹽 6g
  • 巧克力豆 200g

把奶油、黑糖、砂糖一起攪拌溶化,可以在下面放熱水隔水加熱會更快喔!

把雞蛋放進去繼續用打蛋器攪拌

加進巧克力豆,接下來的動作都用切力翻拌

加入中筋麵粉、蘇打粉、鹽拌均

烤箱先預熱180度

麵糊平均放在烤盤上,間距要是2倍寬

放進烤箱上下火都180度烤12-15分鐘

完成了~這樣的份量大概可以做30片

奶油會關係到餅乾的口感,外面脆裡面軟才是好吃的美式餅乾啦!

【19號發酵奶油】

官網:https://www.19butter.com/


本文為邀約文,內容皆為本人親自試用過後的體驗心得 (非商業性質) 僅供參考,文中若有提及產品成效或功效等說明皆引用自產品或品牌官網(含粉絲頁等任何官方公開平台),不等於宣稱療效。產品體驗也因每個人的生活型態、居住環境、體質膚質、使用習慣等不同而有不同,實際感受請依個人體驗為主。

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