【川巴子乾拌麵】蔥油拌麵、川味辣麵，輕鬆煮，簡單吃

像我這樣不善用火的人，家裡怎麼可以沒有一些大廚級的食材備著呢？【川巴子乾拌麵】是第一個用台南日曬關廟麵體的乾拌麵，麵體耐煮，調味又好吃，完全不需要廚藝的美味料理

我們家的乾貨區一直都比冰箱還要豐富，因為平常都是婆婆料理我們的三餐，只要婆婆一不在，我跟A先生就只能用無助的雙眼對望，而【川巴子乾拌麵】總是在我們無助的時候給我們力量，這麼好的產品怎麼能不分享一下

【川巴子乾拌麵】有兩種口味「蔥油拌麵」和「川味辣麵」，油包和醬包的口味也都不一樣，兩種口味都非常有特色

一袋裡面有4小包，每一包裡面都有放乾燥劑，很方便保存

綠色這款是「蔥油拌麵」，附的醬料包是蔥油和香菇素蠔油

紅色這款是「川味辣麵」，附的醬料包是辣椒油和辣醬

煮的方式超級簡單：

1. 把水煮滾
2. 放麵煮6~7分鐘，喜歡吃軟的話可以煮久一點
3. 撈起來
4. 放醬料包，辣椒油可以依喜好調整用量
5. 拌一拌
6. 開動

身為因為工作忙錄(懶惰)而無法好好備餐的職業婦女，當然要妥善利用時間，晚餐前我就先把雞胸肉和蔬菜放下去舒肥了

肉和菜舒肥完成之後再把【川巴子乾拌麵】撈一撈，一餐簡單豐富的晚餐不到10分鐘就完成了！

麵體很有嚼勁但是全完不會有乾乾硬硬的口感，慢慢咀嚼還吃得到麵體的香氣

「蔥油拌麵」的蔥油基底香氣很足，我覺得香菇素蠔油的味道比較淡一點，可以自己再加一點醬油或是烏醋，我自己超愛吃偏酸的麵，加了烏醋簡直絕了

「川味辣麵」不小心加太多辣椒油，辣得超夠味，覺得愛吃辣的人就一整包倒下去沒問題的，辣醬味道很有層次，花生和白芝麻的香氣在口中慢慢帶出來，吃一口就只能繼續一口接一口都停不下來

我跟A先生都不太能吃辣，平常我買乾拌麵都不會買辣味的，這組【川巴子乾拌麵】是少數兩種口味我們都會持續囤著不會斷貨的拌麵。我覺得這兩個口味的基底味道都已經調得很好了，如果要自己再加料或調整口味的時候，可發揮的空間也很大。自從認識這款麵之後，平常家裡就不放白麵條，改囤這款了

【川巴子乾拌麵】
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