品味義大利：【義大利米蘭手工窯烤披薩】的美味體驗

A先生是個披薩愛好者，我們是因為朋友推薦，知道了這家位於四平陽光商圈的【義大利米蘭手工窯烤披薩】。這裡的正宗義大利風味和獨特的烹飪方式吸讓我們超級感興趣，我們決定親自來品嚐這裡的美味。

精選材料與特色口味

每一片披薩都是每日限量現做的餅皮，用簡單的原料製作，嚴選來自日本和義大利的麵粉，低溫長時間發酵的餅皮，讓每片披薩都能帶來極致口感。主廚遠赴義大利學習，並取得義大利拿坡里披薩協會認證，致力於呈現最正宗的義大利風味。這裡的每一道料理都透露著對食材的尊重與對傳統的堅持，讓每一位前來的客人都能感受到義大利美食的真諦。

交通便利，輕鬆抵達

這家餐廳位於松江南京站7號出口，步行即可到達四平街內，位置便利，是聚會和重要場合的理想選擇。無論是與朋友共享美食還是慶祝特別時刻，【義大利米蘭手工窯烤披薩】都是不二之選。尤其是在週末，建議提前透過inline.app預約，避免錯過這場義大利美食的饗宴。

令人難忘的用餐體驗

我和A先生選擇單點方式，從「米蘭炸雞」開始。這道前菜沒有多餘的調味，只以雞肉的香氣和淡淡的鹹味取勝，讓人一口接一口，停不下來。外皮酥脆，內裡多汁，簡單的烹調方式更凸顯出食材本身的鮮美，是對義式炸雞最好的詮釋。

這碗「生蠔濃湯」裡有一顆超大的生蠔，老闆解釋說其實這一碗湯內有四顆生蠔，其他三顆已打進湯裡。每一口都充滿了鮮美的海味，濃郁而不膩，令人回味無窮。湯頭豐富、細膩，讓人一口接一口停不下來。

「熱內亞全牛骨湯」是一道令人驚艷的湯品。碗裡一段帶有骨髓的牛骨，上面還有一塊燉到入口即化的牛腩。每一口都讓人感受到濃郁的肉香和骨髓的細膩口感，絕對是寒冬裡的一大享受。這道湯品不僅暖胃，還讓人感受到滿滿的幸福感。

我們點了「瑪格麗特披薩」作為今天的主餐，它是不容錯過的經典之選。平時我們並不常點這個口味，但朋友強烈推薦這裡的義式披薩，尤其是瑪格麗特披薩。超厚的蕃茄醬、微酸微甜微鹹的口感，搭配上整個布拉塔起司，讓人一試成主顧。這款披薩的每一口都充滿了豐富的味道層次，雖然是常見的「瑪格麗特披薩」卻非常令人難忘。

最後的壓軸「桑甚莓果披薩」是一道甜點冰披薩，作為飯後甜點非常適合。一口咬下冰冰涼涼，厚實的桑甚莓果醬酸酸甜甜，滿足了我的少女心。果醬的味道濃郁，但口感卻保持得很清爽，每一口都充滿了多汁飽滿的完整桑甚，實在是讓人難以忘懷。這道甜披薩不只是視覺的享受，也完全滿足了我嗜甜的味覺。

電子菜單與活動資訊

【義大利米蘭手工窯烤披薩】店內提供電子菜單，方便客人瀏覽與點餐。他們也常常有不同的活動，也提供多種支付方式，讓用餐變得更加方便。週末訂位比較困難，建議提前透過inline.app預約，才不會錯過這場美味的義大利饗宴。

【義大利米蘭手工窯烤披薩】
地址：10491台北市中山區四平街55號2樓
電話：0225020902
營業時間：11:30–21:30，週一公休
菜單 / 訂位：https://inline.app/
FB：@Italy.milano.pizzeria