[台北 大同區/圓山]【第九站精緻鍋品 酒泉店】雙人蝦爆套餐，比手掌大天使紅蝦

雖然不太吃辣，但是我其實很愛吃麻辣鍋，三重地區的人氣火鍋品牌在圓山開新分店，大龍峒保安宮美食新選擇，【第九站精緻鍋品 酒泉店】海鮮麻辣牛奶鍋愛好者指定踩點。

【第九站精緻鍋品 酒泉店】店面就在重慶北路和酒泉街交叉口，就在大龍峒保安宮和臺北孔廟旁邊，離捷運圓山站差不多8分鐘的步行距離。真的是非常好的位置，光是這一段介紹店點，就順便帶出一日遊的行程了！

在【第九站精緻鍋品】裡相傳有一個點餐口訣：「麻辣牛奶鍋搭配肉品最夯，昆布蔬菜搭配海鮮最鮮甜！！」，反正我是信了，這次我們就點了「麻辣牛奶鍋」和「昆布蔬菜鍋」。現在還有平日開鍋送肉和打卡送肉的活動，很怕客人吃不夠撐的感覺。

主餐部份我們點的是「雙人蝦爆套餐」，包含天使紅蝦、白蝦和蛤蜊，另外可以選兩盤5盎司的肉盤，我們分別加價升級成「翼板牛」和「伊比利豬」。【第九站精緻鍋品】的菜單我覺得很好的部份是肉盤有分成不同的肉量，大家可以依照自己的食量和當天想吃的肉品來搭配。

醬料在自助區可以自己調配，飲料機竟然有三台，另外還有熱飲茶包，愛喝飲料的人不管吃多飽都要好好喝一輪啦！但是記得要留肚子吃冰，冰淇淋是我超愛的台灣品牌小美冰淇淋。

我就是愛吃喜歡吃辣卻又沒辦法吃很辣，【第九站精緻鍋品】麻辣牛奶湯底完全就是我的救贖。一鍋湯可以有麻辣的口感，又有牛奶的香甜平衝辣味，覺得太辣的話，加湯的時候可以選擇只加牛奶，重點是這個湯底涮的肉片真的太好吃了。

菜盤是我很喜歡的組合，偏向蔬菜類比較多，加工品火鍋料丸類比較少。另外如果想要吃多一點肉類的話，也可以選擇把菜盤換成海鮮或是肉盤。

「雙人蝦爆套餐」有8隻天使紅蝦、8隻白蝦和8顆大蛤蜊，盤內有附薑絲和料理酒，可以加在湯底裡再放海鮮進去。天使紅蝦每隻都是超大份量，比我的手掌還要大，一個鍋一次只能放進3隻，真的超誇張。

「翼板牛」品質非常高，每一片都超厚，很新鮮有嚼勁，而且不會太油，涮好之後灑一點鹽吃原味可以吃到最完整的鮮甜。

「伊比利豬」口感很細緻，完全不是像一般豬肉片那樣粗糙的口感，非常好咬也很適合牙口比較不好的長輩點來吃。

副餐選了「雞蛋」和「韓式拉麵」，自製的昆布蔬菜湯頭半熟蛋拉麵，明明很飽了還是一口接一口吃光光。

每一份套餐都有附一份餐後甜點「手工奶酪」，送上來的時候還多附了一包跳跳糖，服務人員說是可以撒在奶酪上一起吃的，我還是第一次吃到跳跳糖口味的奶酪，口感超新奇的啦！

但是最後最後一定要記得挖冰來吃，酒足飯飽之後再加一球香草口味的小美冰淇淋，還有什麼比這個更完美的大餐結尾。

我們這次點了【第九站精緻鍋品】算是最經典的湯底組合，吃過之後真的不得不說它不愧是大家推薦的經典組合，涮肉片或是煮海鮮都可以完整帶出肉類的鮮甜，這一次吃這一餐從湯底、主餐肉品到副餐都好好吃，吃得很過癮。

【第九站精緻鍋品 酒泉店】
地址：103台北市大同區酒泉街127號
電話：02-25952556
營業時間：11:00~23:00(最後收客時間22:00)
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正義店：
地址：241新北市三重區正義北路60號
電話：02-89825550
營業時間：11:00~23:00(最後收客時間22:00)
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