[新北 永和]【燒鳥串道 | 永貞店】日式風味串燒烤居酒屋,歡樂相聚的平價燒烤

兄弟姊妹長大之後因為工作和交友圈慢慢不同的關係,自從Jon上大學搬離家之後,大家可以一起吃飯的機會慢慢變少了,但是Jon跟家人們還是會儘量約大家都有空的晚餐時間一起找一間好吃的店聚餐。可以跟從小一起長大的兄弟姊妹吃飯,互相更新一下近況、彼此吐槽,這樣的時間都好開心又抒壓,最近一次吃飯我們選的是位在新北永和的【燒鳥串道 | 永貞店】,非常日式風味的串燒烤居酒屋,這一篇也記錄一下啦!

【燒鳥串道 | 永貞店】從捷運永安市場站出來之後步行大約10分鐘就可以抵達,對於分散在台北市和新北市工作的我們來說算是很方便的中心位置

走近店門口,就看到陳列在冷藏櫃的食材,每一種看起來都好新鮮,當然要不客氣的盡情挑選啦!

放食材的冰櫃正上方就有超大型的菜單,想知道價格可是隨時對照,就不怕不小心超出預算了

挑好想吃的食材,就直接交給師傅幫忙料理就可以了

大門口的海報寫著「茶泡飯」、「柴魚醬拌飯」內用免費,晚餐一定要吃飯的人來【燒鳥串道】也不會覺得少一味

而自助區的牆上就貼著「茶泡飯」、「柴魚醬拌飯」的教學,可以照著做吃標準口味也可以自創吃法啦!

馬上就照著教學上寫的方式盛了一碗「茶泡飯」,在還沒上菜之前可以先暖暖肚子

【燒鳥串道 | 永貞店】的坐位非常多,基本上來了一定會有位置,地下室還有半開放式的包廂坐位,好友朋、姊妹淘們聚餐想要有比較私密的空間也能滿足

一樓座位區的後面有一面超大的冰箱,裡面茶類或酒精飲料都有得選

推薦大家來到【燒鳥串道 | 永貞店】可以選這一系列罐裝的冷泡茶。這是特定配合的製茶廠生產的茶飲,茶味很香很好喝

桂花烏龍茶凍飲,微糖,一入口是桂花茶凍的香氣,烏龍茶的回甘滋味,是搭配串燒的好選擇。

雖然我們今天只有三個人,但還是點了滿滿的一桌菜,【燒鳥串道 | 永貞店】的上菜速度很快,我們吃得太慢,盤子都快疊起來了

首先上場的是「起司牛奶馬鈴薯」,馬鈴薯烤的鬆鬆軟軟的,搭配上起司牛奶醬,濃濃的奶香在口中散開,讓人忍不住一口接一口。

秋冬之交,正好是秋刀魚最美味的時候,鮮嫩的「烤秋刀魚」,淋上檸檬汁,一個人就可以吃掉一條。

「雞肉丸子(明太子)」裡面有脆脆的雞軟骨,軟中帶脆,上面的明太子沙拉微辣,是適合下酒也是和配茶的料理

「藍帶干貝捲 」干貝烤的軟嫩多汁,配上微焦的培根及葱鹽,吃的到干貝一絲一絲的口感,配飯配酒都很搭。

「海陸鮮蝦串」連蝦頭都可以輕鬆入口的一道料理,吃下去滿滿的蝦味,保留了蝦子的鮮甜。

一口咬下「柳葉魚」滿滿的魚卵,外皮薄脆,沒有過多的調味,一條接一條一下就吃完一份了

「糯米椒起司捲」一入口是起司的香氣,再來是培根的口感,帶出糯米椒的清甜味。

「糖心豬肉捲」微微炙烤過的糖心蛋,蛋黃還保留微軟的口感,搭配上豬肉串,鹹甜適中。

「椒鹽雞軟骨」沒有過多的調味,軟骨脆脆的,越嚼越香。

「特選松阪豬」吃起來脆脆軟軟的,擠上檸檬汁,沾點胡椒鹽,實在太好吃了大概有半盤都是我吃掉的吧!

「明太子雞翅」去骨後包入明太子沙拉,外皮烤的微焦,一口咬下,滿口鹹香。

「美人腿(茭白筍)」只有微微烤過,鮮甜多汁的茭白筍,不用調味就是新鮮的好滋味。

接著一次上了一大盤蔬菜盤,「甜汁杏鮑菇」、「綠花耶菜」、「培根青椒」、「牛肉剝皮捲」、「雞膝軟骨」、「四季豆」,微微烤過,刷上鹹甜適中的烤肉醬,保留了蔬菜的水份與爽脆。

最後的甜點是「日式烤麻糬」烤的微焦的麻糬,搭配上煉乳跟花生粉,讓人一口接一口,美好的飯後甜點。

就這樣邊聊天邊吃,滿滿的一桌也一下子就吃完了,都沒有覺得哪一道點了有後悔的。美食就是要跟身邊的人分享,享受當下,馬上就約一下好久不見的家人、好朋友,找個時間一起來【燒鳥串道 | 永貞店】吧!

【燒鳥串道 | 永貞店】

地址:新北市永和區永貞路328號
電話:02 2232 8090
營業時間:18:00-1:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/shaoyongjen/

【燒鳥串道 | 吉林店】
地址:台北市中山區吉林路167號
FB粉絲團:https://www.facebook.com/ab730114/


 

內容皆為本人親自試用過後的體驗心得 (非商業性質) 僅供參考,文中若有提及產品成效或功效等說明皆引用自產品或品牌官網(含粉絲頁等任何官方公開平台),不等於宣稱療效。產品體驗也因每個人的生活型態、居住環境、體質膚質、使用習慣等不同而有不同,實際感受請依個人體驗為主。

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