[台北 東區]【Jamie’s 小酒廚】只吃當天採買的新鮮食材,台北東區無菜單料理(價位)

位於市民大道底接近華視大樓附近的【Jamie’s 小酒廚】主要是以酒吧型態經營,但是店長憂姐的一身好好藝讓不少熟客都紛紛指名要吃憂姐的料理,所以才在酒吧正式營業之前的2個小時提前開放給大家以全預約制的方式,可以吃到憂姐的「無菜單料理」。

對無菜單料理的印象好像是單價偏高,不能掌握價格的一餐,但其實不是的,會以無菜單的方式經營是為了給大家吃到最新鮮的食材,憂姐會以手邊新鮮的食材搭配今天的晚餐,所以沒有辦法事先預定菜單。

【Jamie’s 小酒廚】位於市民大道底,接近松菸、華視大樓,橘紅色的招牌非常顯眼。雖然是酒吧餐廳,但大門卻一直關著,因為是預約制的關係,來訪的時候只要按門上的門鈴就會有人來應門了,很像是要去朋友家作客的感覺

門口的小黑板有寫每天營業的時間,還有電話,上面還有店長從各地搜集來的小公仔

一進店裡就有一個給大家掛外套的衣櫃,沒錯,有誰來朋友家吃飯還穿著外套嘛

一進門就看到憂姐在吧檯裡準備待會要用的食材(招牌上的圖像就是Q版的憂姐,真的超像的啦~)

仔細看這間小餐館的每個角落都不簡單阿,雖然Jon對公仔不是很內行,但這些擺在各處的公仔,一看就知道個個都不簡單,原來是憂姐的朋友為了慶祝憂姐開店,把自己的收藏全部供獻出來給來這裡的人啦

這一面酒牆上的每一支酒都有它自己的故事,都是從世界各地帶回來的,很多都是喝完就沒了,所以每次來【Jamie’s 小酒廚】喝到的調酒也都不會一樣喔~

牆上的海報完全抓住Jon的目光,Jon完全是海報控,特別是這樣子有年代的海報,Jon真的超愛的

又來了一隻厲害的公仔

每張桌子的桌面也是特別訂製的,每次來可以選坐在不同的桌子,每張桌子裡都有一個故事要說給我們聽

桌上的擺飾也是不容忽略,這整間店面雖然整體裝潢風格是簡單的工業風,但是各個邊邊角角的小擺飾如果都有注意到的話,真的是充滿驚喜耶

很認真逛了一圈之後馬上就要開飯了,憂姐的無菜單料理有三種價位:600、800、1000主要是食材會有點不同,高價位用的海鮮食材會比較多

Jon今天吃的是600/人的,如果是2個人一起吃的話會有四道菜,今天Jon跟朋友一起有4個人,憂姐總共出了八道菜給我們

凱薩雞肉沙拉

第一道就這麼一大份,我們四個人一起吃也吃好久才吃完,煙燻雞肉很夠味,而且份量超多,一直夾到最後一份都還有雞肉的身影

百香果、葡萄蘋果汁

除了餐點是無菜單之外,飲料當然也是啦,Jon今天不喝酒,所以調酒師幫Jon調了水果茶

每一杯都是問我們喜歡的口味”量身調製”

涼拌泰式牛肉

Jon最喜歡泰式酸甜口味的菜了,不過每一道都這麼大份量,真的很大手筆耶

洋蔥湯

用杯子裝的湯可以保溫時間更久,可以慢慢配著菜喝,洋蔥燉得很軟,幾乎不用嚼,真的是可以直接”喝”的湯

焗烤田螺

我們是吃600/人的菜單,竟然可以吃到焗烤田螺,焗烤起士脆脆的好好吃(這時候不要管什麼熱量了,吃就對了)

檸檬蛤蜊

超級大顆的蛤蜊,加上很簡單的檸檬調味,完全可以吃到蛤蜊的鮮甜

香芹墨魚香腸

墨魚香腸好Q好好吃,搭配芹菜爽脆的口感,這一道一上桌沒多久就見底了,不得不說憂姐的每一道菜都搭配得非常有巧思阿

嗯?不是說不喝酒的嗎?這是什麼?

嗯~是因為Jon一邊在吃飯,就看著調酒師不停的調出一杯杯顏色超美的酒,可是怎麼都是端去別人的桌上…所以Jon就跟調酒師商量了一下,調酒師問了Jon吃完飯會休息多久時間開始工作,就特調了一杯酒精”剛剛好”的調酒

大家看到上面的火龍果了嗎?完全是新鮮烘乾的火龍果,放在調酒裡馬上就變成漸層飲料了

海膽蝦仁燉飯

吃到這裡其實已經飽了啦~這時候吃飯也太有挑戰性了,不過實在是太好吃了,大家竟然還是吃光光了耶!!!

蕃茄雞肉麵

什麼?吃完飯再吃麵嗎?這道蕃茄雞肉麵偶而會出現在菜單裡,如果是吃肉邊素的人來用餐,憂姐就會特別把雞肉去掉,讓吃肉邊素的人也可以吃得很過癮

BBQ豬肋排

酸甜口味的豬肋排,而且骨頭都去掉了,一口接一口很方便吃

什麼?不是說不喝酒的嗎?這是什麼?

不是~這不是Jon點的,是朋友點的水果調酒,長得實在太美了,Jon借來拍照,然後偷喝一口這樣,完全沒有酒味耶,不敢喝酒的人如果來這裡一定要跟調酒師指定要喝這杯(但後勁就不保證了,哈)

泰式椒麻雞

泰式椒麻雞是最後一道菜了,皮脆脆的又不會難咬,味道也很道地

怎麼就這樣一下就吃完八道菜了,肚子覺得超飽但心裡有一種意猶未盡的感覺

走出店門口天色已經變成完全的黑色,招牌顏色在夜晚顯得更加鮮明了

附上相關資訊:

【Jamie’s小酒廚】
地址:台北市大安區市民大道四段210號 (近捷運國父紀念館站1號出口)
電話 :02-27714090
營業時間:20:00~3:00 (18:00~20:00為預約制無菜單料理)
官方網站:http://www.jamies.com.tw/
粉絲專頁:https://www.facebook.com/jamiestw


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